Zobrazeno 37–48 z 192 výsledků
Oolong pocházející ze severního Thajska, z provincie Mae Chan. Zde se na úpatí hory Doi Phaya Phrai pěstují čajovníky původem z taiwanské vysočiny. Stejně tak i postup výroby je know-how taiwanských pěstitelů. Čaj je také známý jako “oolong # 12” nebo "Nai Xiang”. Tato odrůda byla vyvinuta v roce 1980, může být pěstována ve vyšších polohách a má o 20 % větší výtěžnost než jiné odrůdy oolongů. Její nějvětší výhodou však je, že má mléčný nádech. I zde se čerstvé...
"Dong Fang Mei Ren (Tung Fang Mej Žen) je oblíbený a slavný taiwanský čaj, pocházející z okolí města Beipu (Pej-pchu) v okrese Hsinchu (Sin-ču). Jedná se střední sortu pro běžné pití. Tento Mei Ren je více oxidovaný, okolo 75 % a středně pečený. List je drobnější, hnědé až černé barvy s drobnými stříbřitými tipsy. Jeho výjimečná chuť je dána ...
Mi Lan Xiang Dan Cong (Mi Lan Siang Tan Cchung), neboli "Vůně medové orchideje" z Feng Huang Shan (Feng Chuang Šan), Hor Fénixe. Jak už název napovídá, v listu tohoto čaje najdete výraznou medovou vůni se směsí ovoce a lehkých tónů pečení. Po zalití se vůně medu a ovoce ještě více prosadí. Chuť čaje přesně odpovídá jeho vůni. Je plná, medová, sladká ...
Formosa Nantou Dong Ding Special (Nan-tchou Tung Ting), neboli "Zamrzlý vrcholek" z Nantou. Bezesporu nejznámější čaj z taiwanských oolongů tvaru půlkuliček. Pochází z Nantou County ve středu Taiwanu, konkrétně z oblastí, které obklopují horu Dong Ding. Čerstvé lístky se nechají zavadnout na slunci ...
Zahrada “Temi Tea Garden” leží v jižní části indického Sikkimu mezi městečky Damthang a Temi Bazaar po cestě do Singtam. Byla založena v roce 1969 vládou Sikkimu a má rozlohu cca 177 hektarů. Jde o jedinou čajovou zahrada v Sikkimu a je považována za jednu z nejlepších v Indii. Vyrábí se zde čaje ve špičkové kvalitě, které jsou na mezinárodním trhu velmi žádané. Poslední král Sikkimu zavedl pěstování čaje, aby získal zaměstnání pro...
Tento prémiový čaj pochází z ekologického pěstování z čajové zahrady Tonganagaon Tea Estate v Assamu v severovýchodní Indii. Krásná plantáž leží na okraji přírodní rezervace Namdapha, která je známá po celém světě. Čaje z této plantáže mají delikátní strukturu listu a mnoho zlatých tipsů. Hladká, výrazná chuť ...
Mezi cejlonským správním obvodem Nuwara Eliya a Národním parkem Horton Plains se nachází čajová oblast Dimbula, jejíž čaje jsou známy jako "high grown", protože všechny pozemky přesahují nadmořskou výšku 1.250 m. Celková topografie regionu...
Guranse Tea Estate, s krásně smaragdově zelenými čajovými keři, je jednou z nejstarších organických čajových zahrad. V nepálském podhůří Mahabaratských hor dosahuje výšky až 2200 m. n. m. Manažer této zahrady, který po většinu svého života pracuje v čajových zahradách v Darjeelingu a Nepálu, vyrábí oceněné čaje a je respektován pro své bohaté znalosti. Tato prémiová jarní sklizeň má tmavě zelený list. Chuť je mírná a hladká...
Ze známého ostrova, který se nachází u Bengálského zálivu, vám přinášíme tuto klasickou kvalitu v bezkofeinovém podání. List je antracitový, chuť mírná, přesto aromatická a nálev světle měděný. Naše bezkofeinové čaje jsou zbaveny kofeinu pomocí CO2. Tento způsob je jediný 100% organický a zachovává všechnu kvalitu původního čaje. Jedinou ...
Další verze bílého čaje, tentokrát z čínského Yunnanu! Tento špičkový čaj se pěstuje v nadmořských výškách mezi 1300 a 2000 metry. V takových výškách se teploty pohybují mezi 12 °C - 23 °C. Sklizeň probíhá výhradně ručně a následné zpracování je prováděno tradičním způsobem bez použití moderní techniky. Sušení probíhá na slunci nebo v krytých místnostech. Velké volné listy ...
Huang Zhi Xiang Dan Cong, (Chuang Č' Siang Tan Cchung), neboli “Vůně gardénie" z Feng Huang Shan (Feng Chuang Šan), Hor Fénixe. Tento lehce oxidovaný (cca 30%) a středně pečený čaj Dan Cong oolong nabízí svěží, medově žlutou barvu nálevu, se sladkým, měkkým tělem. Kvalita listu je velmi dobrá. ...
Velmi dobrá sorta vysokohorského celolistového gruzínského čaje z vesnice Nigozeti, v okrese Chiatura v regionu Imereti. Čajová plantáž se rozkládá v údolí Kavkazu, zhruba ve výšce 800 až 1000 metrů nad mořem. Čaj je sbírán výhradně ručně v poměrně malém množství. Nálev je světle hnědý až oranžový. Chuť je nasládlá s tóny sladu a koření...
