Assam Hattialli SFTGFOP je prvotřídní tipsový čaj z jedné z nejlepších zahrad v Ássamu. Všechny čajové keře, z kterých je tento čaj, jsou nejméně 20-40 let staré klony P-126 a N-436 ze slavné sekce „Sessa“. Pečlivě vyškolený personál trhá listy v časných ranních hodinách. Ručně se pak čajové lístky přeberou a vybere se cca 85 % nejlepších listů. Sušení probíhá na malých bambusových roštech s vrstvou listu pouze do 2,5 cm. Následné válcování se provádí malými, vlnitými válci, které způsobí zřetelnou, jemně válcovanou strukturu listů. Oxidace se provádí při pouhých 26 °C, ale delší dobu než obvykle. Konečná fáze sušení probíhá na menších roštech. Celý proces zpracování je přizpůsoben tomu, aby si čaj zachoval ty nejlepší vlastnosti jak ve vůni, tak v chuti. Tento čaj potěší svou jemností. V chuti najdete náznaky švestek, meruněk a tmavé čokolády, místo obvyklé těžké kořenitosti ássamových čajů. Jednoznačně jde o nejlepší Ássam, který jsme kdy měli.
Assam Hattialli SFTGFOP je prvotřídní tipsový čaj z jedné z nejlepších zahrad v Ássamu. Všechny čajové keře, z kterých je tento čaj, jsou nejméně 20-40 let staré klony P-126 a N-436 ze slavné sekce „Sessa“. Pečlivě vyškolený personál trhá listy v časných ranních hodinách. Ručně se pak čajové lístky přeberou a vybere se cca 85 % nejlepších listů. Sušení probíhá na malých bambusových roštech s vrstvou listu pouze do 2,5 cm. Následné válcování se provádí malými, vlnitými válci…

Příprava čaje
Dávkujte cca 2 g černého čaje na 150 ml vody. Poté zalijte vodou o teplotě 95 °C. Nechte louhovat 3 minuty. Následně přeceďte.
PŘÍPRAVA V GAIWANU – Dávkujte cca 4 g. Louhování: 40s/25s/40s/60s+
Další informace
Kde se tento čaj pěstuje?
Složení
Tipy na přípravu čaje
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.
Složení čaje: černý čaj
Poznámka: Alergeny jsou vyznačeny ve složení tučně.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.