OCHUTNEJTE KVALITNÍ SYPANÉ ČAJE Z CELÉHO SVĚTA

Zobrazen 1. – 12. z 59 výsledků
Wu Liang Shan Bing Cha (Wu Liang Šan Ping Čcha), koláč zeleného (raw) Pu-erhu lisovaný z maocha roku 2012 (jaro), kultivaru Yunnan Da Ye Zhong. Pochází z pohoří Wu Liang Shan. Toto pohoří sahá až do výše 3 300 metrů, nachází v kraji Jingdong, který hraničí s prefekturami Lin Cang a Dali. Produkce závodu Wu Liang Feng Guan. Povzbuzující a silný nálev...

Wu Liang Shan Bing Cha (Wu Liang Šan Ping Čcha), koláč tmavého (ripe) Pu-erhu, lisovaný z maocha roku 2012 (jaro), kultivaru Yunnan Da Ye Zhong. Pochází z pohoří Wu Liang Shan. Toto pohoří sahá až do výše 3 300 metrů, nachází v kraji Jingdong, který hraničí s prefekturami Lin Cang a Dali. Produkce závodu Wu Liang Feng Guan.Chuť nálevu je výrazná...


Assam Hattialli SFTGFOP je prvotřídní tipsový čaj z jedné z nejlepších zahrad v Ássamu. Všechny čajové keře, z kterých je tento čaj, jsou nejméně 20-40 let staré klony P-126 a N-436 ze slavné sekce „Sessa“. Pečlivě vyškolený personál trhá listy v časných ranních hodinách. Ručně se pak čajové lístky přeberou a vybere se cca 85 % nejlepších listů. Sušení probíhá na malých bambusových roštech s vrstvou listu pouze do 2,5 cm. Následné válcování se provádí malými, vlnitými válci...

Sada Shiboridashi s miskou, autor Petr Jurníček. Glazováno lesklou glazurou Titanium blue. Efekt prolnutí vytváří reakce titania a železa. Titanium blue, má vycházet jen v redukčním prostředí. Mist Jurníček ji však používá i v elektrické peci. Jsou to dvě glazury na sobě. Železitý základ a na něm glazura s obsahem titania. Vypáleno na 1280 °C. Vše ručně vytočeno z bílé kameniny...

Sada Shiboridashi s miskou, autor Petr Jurníček. Glazováno lesklou glazurou Titanium blue. Efekt prolnutí vytváří reakce titania a železa. Titanium blue, má vycházet jen v redukčním prostředí. Mist Jurníček ji však používá i v elektrické peci. Jsou to dvě glazury na sobě. Železitý základ a na něm glazura s obsahem titania. Glazura je v syrovém stavu v místech dekoru seříznuta ostrým břitem...

Sada Shiboridashi s miskou, autor Petr Jurníček. Vše ručně vytočeno z bílé kameniny. Vnější povrch zelená a hnědá matná glazura. Páleno v elektrické peci na 1280 °C. Každý kus je jedinečný originál...

Sada Shiboridashi s miskou, autor Petr Jurníček. Vše ručně vytočeno z bílé kameniny. Vnější povrch zelená a hnědá matná glazura. Páleno v elektrické peci na 1280 °C. Každý kus je jedinečný originál...

Sada Shiboridashi s miskou, autor Petr Jurníček. Vše ručně vytočeno z bílé kameniny. Vnější povrch zelená a hnědá matná glazura. Páleno v elektrické peci na 1280 °C. Každý kus je jedinečný originál...

Zahrada Temi Tea Garden leží v jižní části indického Sikkimu mezi městečky Damthang a Temi Bazaar po cestě do Singtam. Byla založena v roce 1969 vládou Sikkimu a má rozlohu cca 177 hektarů. Jde o jedinou čajovou zahrada v Sikkimu a je považována za jednu z nejlepších v Indii. Vyrábí se zde čaje ve špičkové kvalitě, které jsou na mezinárodním trhu velmi žádané. Poslední král Sikkimu zavedl pěstování čaje, aby získal zaměstnání pro...


Černý japonský čaj z ostrova Yakushima. Použitý kultivar Asatsuyu má oproti jiným japonským kultivarům nízkou odolnost proti mrazu. Má i nižší výtěžek při sklizni. Proto je poměrně málo používaný. Někdy se také nazývá "přírodní gyokuro“, protože v chuti obsahuje typickou chuť umami i bez zastiňování, které je typické při pěstování...
