První komerční čajová plantáž na Novém Zélandu vznikla v roce 1996. Založil ji tchajwanský podnikatel Vincent Chen na 50 hektarech v oblasti Waikato. Začátky byly opravdu těžké, jelikož Vincent Chen nebyl v pěstování čajovníků zrovna profesionál. Nikdy se ale nevzdal a krůček po krůčku vytvořil vynikající plantáž. Dnes již na 35 hektarech, kde je cca 1,2 milionu čajovníku Camellia sinensis produkuje jeden z nejuznávanějších oolongů, který je obdivován především pro svou čistotu.

Používání pesticidů a hnojiv je standardem v hlavních výrobních čajových oblastech, jako je Čína a Indie, kde jejich bezohledné používání zanechává toxické stopy v čajových lístcích. Většina zemí má nyní pravidla o maximálních limitech reziduí (MLR) pesticidů povolených v importovaných čajích. Ale Zealong je čaj zcela bez pesticidů a toxických reziduí, což dokazují výsledky testů. Zealong Tea je také jediný čaj na světě, který splňuje normy bezpečnosti potravin (ISO 22000 HACCP).

Společnost Zealong, se sídlem v Hamiltonu, distribuuje své výrobky přes různé čajové firmy do celého světa. Od skromných začátků se vypracovala až k pultům ve “World’s Glitziest Tea Houses”. Prodává jej například exkluzivní pařížská čajovna Mariage Freres i elitní japonský obchodní dům Isetan. Zealong také zřídil prodejnu v Taipei v módním domě Sogo a za své sousedy má intelektuálský Chanel a Tiffany.