Mosambik byl kolonizován Portugalci v roce 1505 a nezávislost získal až v roce 1975. Brzy po nezávislosti zemi zasáhla zničující občanská válka v letech 1977 až 1992. Země schválila ústavu v roce 1990. Mosambik stále zůstává jednou z nejchudších zemí světa.

Koncem 70. let minulého století, se v oblasti Gurue v 15-ti čajových továrnách zpracovalo ročně v průměru 19.000 tun čajových listů. Továrny zaměstnávali kolem 28.000 pracovníků z města a sousedních vesnic. Plantáže měli cca 9.000 hektarů. To byla zlatá éra mosambického čaje. Do roku 1999 byla produkce snížena na cca 1.600 tun z 1.000 hektarů plantáží. Pěstitelé dnes ve špičkách zaměstnávají pouze 3.000 pracovníků. Podobné příběhy se odehrály i v ostatních oblastech zabývajících se pěstováním čaje. V dnešní době je v Mosambiku cca 14.000 hektarů, které jsou využívány k pěstování čaje ale pouze necelých 2.500 ha je v rukou soukromých vlastníků. Mosambické černé čaje jsou silné a mají kořenitou chuť.