Guatemala je malá země ve střední Americe, hraničí s Mexikem, Belize, Salvadorem a Hondurasem. Guatemala produkuje některé byliny používané v bylinných čajích, včetně heřmánku (Manzanilla ve španělštině) a citrónové trávy. Guatemala má většinou vlhké tropické klima, ačkoli hory, které zadržují déšť, vytvořily některé polosuché oblasti ve vnitrozemí. Srážky jsou silně sezónní, s přívalovými dešti v letních měsících. Některé regiony mají několik měsíců bez deště.

Guatemalská produkce čaje je relativně nedůležitá v celosvětovém měřítku. V roce 2008 bylo odhadnuto, že vyrábí asi 0,01% z celkové světové produkce. Většina čaje produkovaného v Guatemale se prodává místně a jen malá část je k dispozici ve Spojených státech. Přestože má Guatemala příznivé klima pro pěstování čaje, náklady na výrobu černého čaje byly v roce 2002 zhruba 3,5 krát vyšší, než v jiných oblastech, jako je Indie, Srí Lanka a Afrika, což vysvětluje nízký objem výroby.