V údolí Rongmook s výhledem na řeku Balasun, obklopena hustými lesy, se nachází zahrada Avongrove. V nadmořské výšce až 1800 m jsou pěstovány ekologickým způsobem velmi kvalitní čaje. Základem je vysoký podíl čínských keřů, které poskytují vynikající ušlechtilý čaj. Kromě pikantního ...
Makaibari Tea Estate je jedním z nejpopulárnějších a nejuznávanějších Darjeeling čajových plantáží na světě. V roce 2014 se stal čaj z Makaibari nejdražším indickým čajem, když byl 1 kilogram vydražen za neuvěřitelných 1.850 $, tedy za cca 45.000,- CZK. Zahrada byla založena v roce 1857 a je považována za první ...
Tento čaj pochází z ekologického pěstování z čajové zahrady Tonganagaon Tea Estate v Assamu v severovýchodní Indii. Krásná plantáž leží na okraji přírodní rezervace Namdapha, která je známá po celém světě. Čaje z této plantáže mají delikátní strukturu listu a mnoho zlatých tipů. Hladká, výrazná chuť ...
Dian Hong Jin Zhen (Tien Chung Ťin Čen), neboli "Zlaté jehličky”. Prvotřídní sorta čaje z oblasti Meng Hai (Meng Chaj). Obsah zlatých tipsů se pohybuje kolem 70 %, což čaji dodává nádherně jemnou sladkost a ovocnou chuť s medovými tóny. List má tvar dlouhých jehliček, pravidelně zakroucený, celé listy a tipsy bez zlomků či prachu. Průzračný nálev má oranžovo ...
"Dian Hong Gong Fu" (Tien Chung Kung Fu), tedy "Junanské zlaté výhonky". Titul "Gong Fu", ve specifickém kontextu čajových listů, odkazuje na časově náročnou produkci neporušeného černého čaje. Zatímco historie tohoto čaje je poměrně krátká, ve srovnání s ostatními černými čaji, stává se Dian Hong Gong Fu velmi oblíbeným pro svou bohatou plnou chuť a čerstvou sladkou vůní. Čaj je pěstován v nadmořské výšce 600-800 metrů...
Vynikající sorta vysokohorského celolistového gruzínského čaje z vesnice Nigozeti, v okrese Chiatura v regionu Imereti. Čajová plantáž se rozkládá v údolí Kavkazu, zhruba ve výšce 800 až 1000 metrů nad mořem. Čaj je sbírán výhradně ručně v poměrně malém množství. Nálev je světle hnědý až oranžový. Chuť je nasládlá s tóny sladu a koření. Čaj si můžete vychutnat...
