Zobrazeno 7 výsledků
Dian Hong Ye Sheng”(Tien Chung Jie Šeng), neboli “Junanský červený divoký”. Tento divoký čaj je vyráběn z listů zvaných “gushu” (ku-šu), škubaných z velmi starých stromů velkolisté variety, rostoucích ve volné přírodě a ve vysokých horách s nadmořskou výškou od 1200 do 2000 metrů. Má velmi odlišnou a jemnou chuť. Silnější listy jsou tmavé, s podílem zlatých pupenů a mají silnou...
Steinthal Tea Estate je nejstarší čajová zahrada v Darjeelingu s bohatou historií nejoblíbenějšího světového nápoje a jeho plantáží. Zahrada je rozprostřena na 1662 akrech na strmém svahu okolo řeky Rungeet. Byla založena německým misionářem - otcem Steinthalem v roce 1852. Nejjemnější organické čaje jsou vyráběny v nadmořské výšce 1066 až 1981 m. ...
Jun Chiyabari je malá čajová zahrada o rozloze 75 hektarů, rozložená ve třech sekcích v místech Ramche, Bokre a Nigale na kopcích kolem malého města Hile. Její počátek sahá do roku 2000, kdy se bratři Bachan Gyawali a Lochan Gyawali rozhodli založit prémiovou zahradu, která by jim připomínala dětství. Jméno této exkluzivní zahrady, Jun Chiyabari, znamená "Měsícem zalitá čajová zahrada"...
"Qimen Mao Feng" (Čchi-men Mao Feng), tedy "Ochmýřené vrcholky z Čchi-menu". Právě titul "Mao Feng” znamená ochmýřený vrcholek, či ochmýřená špička a říká nám, že jde o špičkovou třídu tradičního čaje z Qimenu. Tento typ čaje má počátek v roce 1875 v provincii Qimen. Na západě se čaj proslavil pod trochu nepřesným názvem “Keemun”. Čaj má mnoho variant. Můžeme je rozdělit do tří základních kvalitativních skupin...
Organic Dian Hong Gong Fu (Tien Chung Kung Fu), tedy "Junanské zlaté výhonky". Titul "Gong Fu", ve specifickém kontextu čajových listů, odkazuje na časově náročnou produkci neporušeného černého čaje. Zatímco historie tohoto čaje je poměrně krátká, ve srovnání s ostatními černými čaji, stává se Dian Hong Gong Fu velmi oblíbeným pro svou bohatou plnou chuť a čerstvou sladkou vůní. Čaj je pěstován v nadmořské výšce 1200-2000 metrů v oblast Feng Qing (Feng Ting)....
Vynikající sorta vysokohorského celolistového gruzínského čaje z vesnice Nigozeti, v okrese Chiatura v regionu Imereti. Čajová plantáž se rozkládá v údolí Kavkazu, zhruba ve výšce 800 až 1000 metrů nad mořem. Čaj je sbírán výhradně ručně v poměrně malém množství. Nálev je světle hnědý až oranžový. Chuť je nasládlá s tóny sladu a koření. Čaj si můžete vychutnat...
Mezi cejlonským správním obvodem Nuwara Eliya a Národním parkem Horton Plains se nachází čajová oblast Dimbula, jejíž čaje jsou známy jako "high grown", protože všechny pozemky přesahují nadmořskou výšku 1.250 m. Celková topografie regionu...
