Zobrazuji všechny 4 výsledky
Malawi Antlers White Tea čili Bílé parohy z Malawi, je velmi neobvyklý, jedinečný a vzácný bílý čaj z produkce Satemwa Tea Estates. Ročně se vyrobí jen okolo 50 kg. Nevyrábí se z listů, ale z výhonků neboli metameru. Metamer zahrnuje list, uzel (bod, ze kterého list vychází), internodii (část stonku mezi místy, ze kterého vyrůstají listy) a pupen...
Himalayan Shangri-la Tea Producers, čajová továrna ležící blízko vesnice Nepaltar v nepálské oblasti Ilam, produkuje vysoce kvalitní ortodoxní čaje známé po celém světě. Zpracovává čajové lístky od více než 600 malých pěstitelů v oblasti. Čaj se zde zpracovává v duchu rodinných tradic ručně. Na kvalitu čaje a dobré podmínky pro zaměstnance dohlíží místní asociace farmářů, kteří do továrny dodávají lístky ze svých plantáží. Tyto drobné zahrady jsou ve výšce 1400 až 1800 m. n. m...
Qingshan Cui Min (Čching-šan Cchuej Min), pochází z čajové zahrady Qingshan v provincii Hunan. Zahrada je na kopcovitém poloostrově v nadmořské výšce cca 750 metrů. Tento poloostrov je obklopen vodní nádrží Wuqiangxi a přístup k čajové zahradě je možný pouze lodí. Ekologická výroba byla zahájena v roce 2002, v roce 2008 byla plně certifikována společností FAIRBIOTEA. Rozsáhlá nemovitost zahrnuje...
Taimu Xue Ya (Tchaj-mu Süe Ja), nebo také Sněžné vrcholky z Taimu. Tento čaj je dalším klenotem z nabídky čínských pokladů. Vyrábí se více jak 100 let v jihovýchodní části čínských hor Taimu Shan. V poměrně vysoké nadmořské výšce je jen krátké “okno” pro sklizeň tohoto čaje. Ta trvá jen několik dní, aby se udrželo správné zbarvení a velikost listů. Po tradičním ručním škubání se čaj nechá jen velmi krátce oxidovat....
