Do Zlaté řady “Legends” jsme zařadili to nejlepší z naší nabídky sypaných čajů! Objevíte zde rarity i limitované edice. Čaje zajímavé svým zpracováním i stářím. Vždy jde o prémiové čaje zelené, černé, bílé, žluté, oolongy a pu-erhy. Doufáme, že vás náš výběr potěší.
Zobrazeno 1–12 z 47 výsledků
Bai Hao Yin Zhen Ji Pin (Paj Chao Jin Čen Ťi Pchin), neboli Stříbrné jehličky. Dodatek Ji Pin odkazuje na nejvyšší kvalitu. Jedná se o špičkový bílý čaj, který se řadí mezi nejlepší čínské čaje. Listy jsou bohatě ochmýřené, stejné velikosti a stříbřité barvy. Po nahřátí mají vůni po ovoci. Chuť je velmi pestrá, intenzivní s květovými a ovocnými tóny...
2006 CNNP 8581 Ping Cha (Pching čcha). Koláč zeleného (raw) Pu-erhu z Yi Wu, Xi Shuang Ban Na (I Wu Šuang Pan Na) vyrobený podle receptury 8581 (1985, blend 8, Kunming TF). Již krásně vyzrálý a velmi povzbuzující. Silný nálev tmavooražové barvy, harmonické chuti s tóny vlašských ořechů, plný a postupně sládnoucí. Vysoký pontenciál k dalšímu zrání. Jde o výrobu ...
Tato matcha pochází z oblasti Uji v prefektuře Kyoto. Jde o nejstarší lokalitou pěstování japonského zeleného. Čaj má neodolatelnou škálu chutí a vůní. Je typicky nasládlý, s vyzrálou a lahodnou chuťí „umami“. Jeho barva je krásně svěží a jasně světle zelená. Pěstuje se v nadmořské výšce 250 metrů v regionu, který má půdu bohatou na vápník a kde převládají pozemní mlhy. To je dokonalé prostředí pro pěstování čajových lístků...
Výběr možností
"Ya Shi Xiang Dan Cong”(Ja Š' Siang Tan Cchung), neboli "Vůně kachního trusu”. Vynikající fénix s nepříliš lákavým názvem. Nicméně, tento čaj má jednu z nejúžasnějších vůní, které mohou čaje zvané Fénix nabídnout. Listy jsou jen lehce oxidovány, proto jsou většinou zelené barvy. Nálev je velmi aromatický s chutí mandlí a různých druhů ovoce a květin. Můžete nalézt i náznaky medu a koření. Dochuť je velice...
"Wu Yi Qi Lan" (Wu I Čchi Lan), "Vůně vzácné orchideje”. Qi Lan se také někdy překládá jako "Podivná orchidej", nebo také "Vzácná orchidej". Tento oolong je méně oxidovaný a méně pražený než jiné Wu Yi oolongy, jako například Da Hong Pao nebo Shui Jin Gui. Qi Lan je původně odrůda oolongu pěstovaná v Anxi (An-si), ale přizpůsobená pěstování v pohoří Wu Yi ve třicátých letech....
Velmi dobrá sorta čaje Gyokuro z prefektury Wakayama. Tento čaj se zde pěstuje jižně od řeky Kinokawa, odkud pochází i jeho název, Gyokuro Kinokawa. Listy tohoto čaje jsou ve tvaru jehliček. Suchý list má výrazně nasládlou vůni...
Wu Yi Da Hong Pao (Wu I Ta Chung Pchao), neboli "Velké šarlatové roucho". Zřejmě neznámější Yan Cha (Jen-čcha), neboli útesový oolong z pohoří Wu Yi (Wu I). V provincii Fujian (Fu-ťien) se nachází početné skalnaté útesy hor Wu Yi, nazývané též "kolébka oolongů". Místní klima a kamenitá půda dávají čaji Da Hong Pao unikátní chuť, pro kterou je často označován za "Krále ...
Steinthal Tea Estate je nejstarší čajová zahrada v Darjeelingu s bohatou historií nejoblíbenějšího světového nápoje a jeho plantáží. Zahrada je rozprostřena na 1662 akrech na strmém svahu okolo řeky Rungeet. Byla založena německým misionářem - otcem Steinthalem v roce 1852...
Huang Shan Mao Feng Ye Sheng (Chuang Šan Mao Feng Jie Šeng), neboli Divoké ochmýřené vrcholky ze Žlutých hor. Jak sám název napovídá, pochází z pohoří Huang Shan v provincii Anhui na západě Číny. Vynikající sorta čaje, který se řadí k nejznámějším...
Uchiyama (Učiama) Sencha je krásně vyrobený čaj z rodinné zahrady v okrese Tenyru v japonské prefektuře Shizuoka (Šizuoka). Rodina Uchiyama je známá pro produkci jedněch z nejlepších zelených čajů v Japonsku. Tato varianta je organická a jsou použity nejkvalitnější...
"Tento “FTGFOP1-clonal” pochází z jedné z nejvýše položených plantáží v Darjeelingu. V nadmořské výšce více než 2.200 m se pěstují ty nejlepší čajovníky. Vzhledem tomu, že v takových extrémních podmínkách lístky dorůstají pomaleji, vytváří se v nich větší množství aromatických látek. Ručně sbírané celé listy jsou oxidovány asi na 35 % ...
Dian Hong Mao Feng (Tien Chung Mao Feng), neboli "Ochmýřené vrcholky". Titul "Mao Feng” přímo znamená ochmýřený vrcholek, či ochmýřená špička a říká nám, že jde o vyšší třídu tradičního čaje z Yunnanu. Čaj je pěstován v nadmořské výšce 1200-2000 metrů v oblasti Feng Qing (Feng Ting). List je tenký, dlouhý a lehce kroucený...
