Zobrazuji všechny 2 výsledky
Long Jing Shi Feng je vrcholná, kompletně ručně zpracovaná Dračí studna, pocházející z čajové zahrady, ležící na jednom z nejslavnějších čajových míst, oblasti zvané Shi Feng (Lví vrcholek) na západ od Xi Hu (Západní jezero) v provincii Zhejiang (Če-ťiang) na jihovýchodním pobřeží Číny. Jde o světově známý čaj, typický pro nezaměnitelný vzhled listů...
An Ji Bai Cha (An Ťi Paj Čcha), neboli “Bílý čaj z An Ji”. Název “Bai Cha” znamená “bílý čaj”. Jakto, že v tomto případě jde o čaj zelený? Je to tím, že použitý kultivar Bai Ye Yi Hao má skoro bílé listy. Je to dáno nižším obsah polyfenolů a chlorofylu. Navíc jsou výhonky pokryty bílým chmýřím. Nicméně, oproti jiným zeleným čajům má tento kultivar skoro dvojnásobný...
