Mate - Cesmína paraguayská je rostlina z Jižní Ameriky, rostoucí původně v Paraguayi, Argentině, Uruguayi a Brazílii. Jedná se o keř, dorůstající do výšky až 15 metrů. Listy jsou oválné, s mírně zubatým okrajem, 5 až 10 cm dlouhé a 4 až 5 cm široké. Rostlina má malé bílé květy, plody podobné brusinkám.
Paraguayští Indiáni si osvěžující a povzbuzující nápoj ze zeleného mate cenili hlavně pro dlouhotrvající povzbuzující účinky. Dodnes je nejoblíbenějším nápojem Jižní Ameriky. Jihoameričtí Indiáni používali mate odparadávna a považovali ji za “posvátnou” rostlinu. Věřili, že jim dává zázračnou sílu, proto byli zvyklí listy pomalu a dlouho žvýkat. Popíjeli jej také navečer u ohně, aby měli sílu na další den. V současnosti původní obyvatelstvo... Zjistit více
