Ba Xian Xiang Dan Cong (Pa Sien Siang Tan Cchung), neboli "Osm nesmrtelných" z Feng Huang Shan (Feng Chuang Šan), Hor Fénixe. Velmi zajímavý čaj, ve kterém máte možnost rozeznat mnoho specifických vůní. Už vůně suchého listu je okouzlující a sladká. List je typicky velký, velmi dobře zpracovaný. ...
Huang Zhi Xiang Dan Cong, (Chuang Č' Siang Tan Cchung), neboli “Vůně gardénie" z Feng Huang Shan (Feng Chuang Šan), Hor Fénixe. Tento lehce oxidovaný (cca 30%) a středně pečený čaj Dan Cong oolong nabízí svěží, medově žlutou barvu nálevu, se sladkým, měkkým tělem. Kvalita listu je velmi dobrá. ...
Mi Lan Xiang Dan Cong (Mi Lan Siang Tan Cchung), neboli "Vůně medové orchideje" z Feng Huang Shan (Feng Chuang Šan), Hor Fénixe. Jak už název napovídá, v listu tohoto čaje najdete výraznou medovou vůni se směsí ovoce a lehkých tónů pečení. Po zalití se vůně medu a ovoce ještě více prosadí. Chuť čaje přesně odpovídá jeho vůni. Je plná, medová, sladká ...
"Ya Shi Xiang Dan Cong”(Ja Š' Siang Tan Cchung), neboli "Vůně kachního trusu”. Vynikající fénix s nepříliš lákavým názvem. Nicméně, tento čaj má jednu z nejúžasnějších vůní, které mohou čaje zvané Fénix nabídnout. Listy jsou jen lehce oxidovány, proto jsou většinou zelené barvy. Nálev je velmi aromatický s chutí mandlí a různých druhů ovoce a květin. Můžete nalézt i náznaky medu a koření. Dochuť je velice...
