Zobrazeno 1–12 z 13 výsledků
An Ji Bai Cha (An Ťi Paj Čcha), neboli “Bílý čaj z An Ji”. Název “Bai Cha” znamená “bílý čaj”. Jakto, že v tomto případě jde o čaj zelený? Je to tím, že použitý kultivar Bai Ye Yi Hao má skoro bílé listy. Je to dáno nižším obsah polyfenolů a chlorofylu. Navíc jsou výhonky pokryty bílým chmýřím. Nicméně, oproti jiným zeleným čajům má tento kultivar skoro dvojnásobný obsah aminokyselin. Čaj byl sklizen a zpracován výhradně ručně. List je jen mírně svinutý...
"Tento “FTGFOP1-clonal” pochází z jedné z nejvýše položených plantáží v Darjeelingu. V nadmořské výšce více než 2.200 m se pěstují ty nejlepší čajovníky. Vzhledem tomu, že v takových extrémních podmínkách lístky dorůstají pomaleji, vytváří se v nich větší množství aromatických látek. Ručně sbírané celé listy jsou oxidovány asi na 35 % ...
Zao Chun (Cao Čchun) neboli “Časné jaro”. Jak je zřejmé už z názvu, jde o čaj z časných sběrů začátkem března. Zao Chun je krásně voňavý tipsový zelený čaj pocházející z provincie Yunnan, z oblasti Simao. Lístky jsou mírně stočené, pravidelné, s mnoha ochmýřenými stříbrnými pupeny. Suchý list má nasládlou svěží vůni se známkou ovoce. Žlutozelený nálev jemné ovocné chutě se stopou kouře je bez svíravosti či hořkosti. Středně dlouhý aftertaste postupně...
Čajová miska z dílny Petra Jurníčka. Miska je z jemné kameniny, povrch shino glazura. Pochází z výpalu pece nazvané "Podzimní Listí", pro barevnou podobnost s opadajicími listy stromů a pro jejich množství. Bylo natočeno několik desítek až stovek misek různých velikostí a tvarů, které byly vypáleny v různých glazurách v peci vytápěné dřevem na 1350 °C...
Čajová miska z dílny Petra Jurníčka. Miska je z jemné kameniny, povrch shino glazura. Pochází z výpalu pece nazvané "Podzimní Listí", pro barevnou podobnost s opadajicími listy stromů a pro jejich množství. Bylo natočeno několik desítek až stovek misek různých velikostí a tvarů, které byly vypáleny v různých glazurách v peci vytápěné dřevem na 1350 °C...
Krásný výtvor, který nadchne každého milovníka Oolongu. V dalekém Orientu se pod označením "shalimar" rozumí nezměrné bohatství a neomezená moc. Toto jméno nejlépe vystihuje krásu jemného květinového oolongu s dlouhým, mírně zvlněným listem. Čaj je ochucený ovocnou svěžestí manga. Tato nádherná chuť najde svůj protějšek v dekoraci čajových ...
Základem směsi je nezaměnitelný černý ceylonský čaj a Taiwanský Formosa Oolong. Skvěle se hodí k lehce trpkému yuzu. S lehkou citrusovou nuancí vytváří zcela nový chuťový zážitek. Nechte se unést touto vzácnou japonskou přísadou a zároveň se těšte na aroma ušlechtilého Formosa ...
Tento čaj je jako když si naplníte plíce čerstvým, vlahým ranním vzduchem! Náznak nasládlé lékořice a živé, osvěžující citrusové aroma se smetanovo-vanilkovou příchutí vytváří z čaje mimořádnou pochoutku. Aromatickým, mírně zemitým základem je černý čínský Yunnan, obohacený o exotické přísady jako jsou citronová tráva a lískové oříšky. Přinese vám pocit relaxace ...
Vanilka je považována za královnu všech koření. Aztékové ji používali v období své slávy k přípravě vanilkovo-čokoládového nápoje. Vanilkový lusk je plodem druhu orchideje, který má svůj domov v Mexiku. Ručně opylované květy mají zralé plody po 8 měsících. Následně se zpracovává ve složitém procesu fermentace. Lusky změní barvu a plně rozvinou své ...
Silný a osvěžující černý čaj je rafinovaný, svěží s živou limetkovou příchutí. Ozdobné plátky pomeranče a citronové kůry podtrhují tuto směs, která vám dodá ...
V zemi zaniklých sopek Turfan, Tianshan, Kunlun, Keluo a mnoha dalších jsme narazili na „červené zlato“! Máte představu o tom, kde jsme? Správně, v Číně! Naše černá čínská čajová směs vyzařující klid má ale velmi zvláštní oranžovo-červené šaty, bohatě zdobené zářícími zlatými plody kustovnice čínské a poupaty růží. Nebojte se vyzkoušet kombinaci příchutí ...
Velmi zdařilá směs černého čaje a ovoce nese název "Okurková královna". Proč přidávat do ovocné směsi okurku? Ze stejného důvodu, proč se přidává do alkoholických drinků, přináší svěžest a barevnou pestrost. V kombinaci s pomerančovými plátky a sladkými ostružinovými lístky je nepřekonatelná ...
