Zobrazení 1–12 z 19 výsledků
Long Jing Xi Hu (Lung Ťing Si Chu). Tato organická varianta Dračí studny pochází z provincie Zhejiang (Če-ťiang), z okolí jezera Xihu, kde se tento typ čaje pěstuje a zpracovává již od dob dynastie Tchang, která byla u moci mezi lety 618–907. Podle legendy v 18. století čaj ochutnal císař Long Jing. Ten jím byl tak uchvácen, že vybral 18 keřů a dal jim zvláštní císařský status. Tyto keře prý stále rodí a každý rok je jejich produkce dražena ...
Dvě třetiny území této známé čajové zahrady jsou pokryty subtropickým pralesem; což je dnes již celosvětový standard pro pěstování bio čaje! Organicky pěstované zelené čaje z této plantáže v Darjeelingu, na úpatí Himalájí v severovýchodní Indii, se staly stejně populárními a vzácnými jako jejich černé protějšky. MAKAIBARI je velmi pečlivě ...
Moli Tai Mu Long Zhu (Mo-li Tchaj Mu Lung Ču), neboli Jasmínové dračí perly. Tento čaj je pěstován poblíž hranic provincií Fujian (Fu-ťien) a Jiangxi (Ťiang-si), kde je hornatá krajina často zahalena mlhou. Získal své jméno z vizuálních charakteristik čajových keřů, které se vypínají na svazích jako drak stoupající z vody. Tento čaj je jedním z nejhezčích ...
Sencha je jedním z nejznámějších zelených čajů. Původně byla používána budhistickými mnichy jako lék a pro duchovní klid. Dnes je považována za zdroj inspirace a vitality. Sencha znamená uvařený čaj: Sen = vařit, Cha = čaj. Při výrobě jsou nejprve čajové lístky podélně ohnuty a následuje sušení na teplých deskách. Pak se listy zahřívají v pánvích za účelem ...
Tai Mu Long Zhu (Tchaj Mu Lung Ču), neboli Dračí perly. Jsme rádi, že vám můžeme nabídnout tuto vzácnost v bio kvalitě! Tato specialita, známá také jako Silvery Pearl Mountain, je v Číně stejně populární jako Moli Tai Mu Long Zhu, neboli Jasmine Dragon Pearls. Pěstuje se poblíž hranic provincií Fujian (Fu-ťien) a Jiangxi (Ťiang-si), kde je hornatá krajina často zahalena mlhou. Jemné listy čaje jsou ručně stáčeny do klubíčka. ...
Tento čaj pochází z hornaté jižní čínské provincie Yunnan (Jün-nan), jejíž deštivé a mlhavé klima podporuje pěstování velmi aromatických a jemných čajů, které se jasně odlišují od čajů pocházejících z jiných částí Číny. Jsou považovány za silnější a mají plnější "tělo". Listy čajovníku assamského jsou objemnější, ale zároveň mají jemnější a křehčí tělo. Sbírány jsou pouze ...
Pokud hledáte opravdu klasický japonský zelený čaj, Yamato je pro vás správnou volbou. Čaj nejvyšší kvality se sbírá na podzim na svazích hory Fuji a má velmi silnou chuť s tóny typické japonské "umami". Že nejde o žádný "čajíček" je vidět v plnosti nálevu. Pro začátečníky může být trochu silný a překvapivý, ale pro čajového znalce ...
Tento BIO Tamaryokucha se pěstuje a vyrábí v prefektuře Miyazaki na ostrově Kjúšú. Jméno tohoto čaje, který se vyrábí pouze v relativně malých množstvích, jasně vyjadřuje jeho kvalitu: Tama v překladu znamená drahokam či šperk, Ryoku - zelená, Cha se překládá jako čaj. Ve srovnání s výrobou běžné Sencha si Tamaryokucha zachovává svůj původní vzhled v celém ...
Keemun v provincii Anhui je jedním z nejslavnějších terroir na světě. Tendence pěstovat potraviny ekologickým způsobem dosáhla i do světa čajů. V současné době téměř všechny pěstitelské oblasti nabízejí produkty označené BIO. Region Keemun není výjimkou. Přinášíme vám tuto variantu s nádherně strukturovanými listy čajovníku čínského. Má klasickou rozinkovou ...
Tento čaj vychází z původní kvality gruzínské směsi, která bohužel již není k dispozici. Tyto směsi jsou velmi populární v Rusku a pijí se slazené nejen pořádnou porcí cukru, ale také marmeládou nazývanou "Varenje". Jsou konzumovány ve velkém množství. Naše Gruziya je jemná směs kvalitních čínských černých čajů. Produkuje měkký, světlý nálev s jemnou chutí a velmi mírným ...
Velmi zdařilá směs černého čaje a ovoce nese název "Okurková královna". Proč přidávat do ovocné směsi okurku? Ze stejného důvodu, proč se přidává do alkoholických drinků, přináší svěžest a barevnou pestrost. V kombinaci s pomerančovými plátky a sladkými ostružinovými lístky je nepřekonatelná ...
Jen málo dezertů je stejně populárních jako Crème Caramel. Je škoda, že tento původní recept s horkým karamelizovaným cukrem, čerstvými vejci a vanilkou byl zapomenut. Naše směs cejlonských čajů s lákavým smetanovým karamelem, plnou chutí a nezapomenutelnou vanilkovou příchutí vám oživí vzpomínky na tuto dobrotu. Po prvním doušku už nebudete ...
