OCHUTNEJTE KVALITNÍ SYPANÉ ČAJE Z CELÉHO SVĚTA

Zobrazen 1. – 12. z 28 výsledků

Sada Shiboridashi s miskou, autor Petr Jurníček. Glazováno lesklou glazurou Titanium blue. Efekt prolnutí vytváří reakce titania a železa. Titanium blue, má vycházet jen v redukčním prostředí. Mist Jurníček ji však používá i v elektrické peci. Jsou to dvě glazury na sobě. Železitý základ a na něm glazura s obsahem titania. Vypáleno na 1280 °C. Vše ručně vytočeno z bílé kameniny...

Sada Shiboridashi s miskou, autor Petr Jurníček. Vše ručně vytočeno z bílé kameniny. Vnější povrch zelená a hnědá matná glazura. Páleno v elektrické peci na 1280 °C. Každý kus je jedinečný originál...

Zahrada Temi Tea Garden leží v jižní části indického Sikkimu mezi městečky Damthang a Temi Bazaar po cestě do Singtam. Byla založena v roce 1969 vládou Sikkimu a má rozlohu cca 177 hektarů. Jde o jedinou čajovou zahrada v Sikkimu a je považována za jednu z nejlepších v Indii. Vyrábí se zde čaje ve špičkové kvalitě, které jsou na mezinárodním trhu velmi žádané. Poslední král Sikkimu zavedl pěstování čaje, aby získal zaměstnání pro...


Černý japonský čaj z ostrova Yakushima. Použitý kultivar Asatsuyu má oproti jiným japonským kultivarům nízkou odolnost proti mrazu. Má i nižší výtěžek při sklizni. Proto je poměrně málo používaný. Někdy se také nazývá "přírodní gyokuro“, protože v chuti obsahuje typickou chuť umami i bez zastiňování, které je typické při pěstování...

Významná čajová oblast Kawane, nacházející se v nejdůležitější japonské pěstitelské oblasti Šizuoka, je místem, kde se na jaře vyrábí nejjemnější Tencha z kultivarů Yabukita a Okumidori. Po třech týdnech stínování čajů jsou listy sklizeny, krátce napařeny, tříděny a poté sušeny. Prášek se mele tradičním způsobem mezi žulovými kameny...

Velmi zajímavý čaj, pocházející z plantáže Ba Gua, která se nachází v okolí vesnice Rui Sui v okrese Hualien. Čajové terasy jsou jihozápadně od soutoku řek Hongye a Xiuguluan. V této oblasti je 30-40 rodin pěstujících čajovníky. Každá rodina má svůj vlastní recept výroby čaje. Nikdo nepoužívá pesticidy, jinak by malé kobylky (Jacobiasca Formosana)...


Kakegawa Benifuki je černý čaj z prefektury Shizuoka. Japonské černé čaje se již nějakou dobu prosazují na zahraničních trzích. Jsou známy z kultivarů Yabukita či Saemidori. Benifuki je však kultivar, který byl vyvinut v roce 1965 křížením Camellia Sinensis a Camellia Assamica. Výsledek vytváří velmi harmonickou chuť. Načervenalý nálev má velkou sílu...

Zahrada Temi Tea Garden leží v jižní části indického Sikkimu mezi městečky Damthang a Temi Bazaar po cestě do Singtam. Byla založena v roce 1969 vládou Sikkimu a má rozlohu cca 177 hektarů. Jde o jedinou čajovou zahrada v Sikkimu a je považována za jednu z nejlepších v Indii. Vyrábí se zde čaje ve špičkové kvalitě, které jsou na mezinárodním trhu velmi žádané. Poslední král Sikkimu zavedl pěstování čaje, aby získal zaměstnání pro...

Kdo by neznal skvělý italský dezert Tiramisu. Lehká kávová chuť doplněná náznakem sladkých karamelových kousků podtržená jemností mascarpone. Směs ozdobená kontrastními květy a kávovými zrny. Atraktivní dekorace zvyšuje kvalitu této směsi. Jednoduše neodolatelná!...
