OCHUTNEJTE KVALITNÍ SYPANÉ ČAJE Z CELÉHO SVĚTA
U nás najdete velký výběr prémiových, vždy čerstvých sypaných čajů, čajových směsí a čajového příslušenství.
Zobrazen 1. – 12. z 126 výsledků
Černý japonský čaj z ostrova Yakushima. Použitý kultivar Asatsuyu má oproti jiným japonským kultivarům nízkou odolnost proti mrazu. Má i nižší výtěžek při sklizni. Proto je poměrně málo používaný. Někdy se také nazývá "přírodní gyokuro“, protože v chuti obsahuje typickou chuť umami i bez zastiňování, které je typické při pěstování...
Xiu Ning Song Luo (Siou Ning Sung Luo), vyšší třída čaje ze slavné hory Song Luo v provincii Anhui (An-chuej). Pečlivě sbírán ve výšce 800 metrů nad mořem během dnů Gu Yu („Deště na polích“ - období, od cca 20.4.). Při sběru jsou vybírány mladé výhonky – pupen s druhým a třetím lístkem. Čaj je zpracován tradičním způsobem na wok pánvích zahřívaných dřevem...
Meng Ding Si Bei Xiang (Meng Ting S’ Pej Siang) - Vůně čtyř šálků z Meng Ting. Jak již název napovídá, jde o čaj ze známé hory Meng Ding Shan (Meng Ting Šan) v provincii Sichuan (S’-čchuan). Tento čaj patří k levnějším z tohoto pohoří. Přesto nabízí velmi intenzivní nasládlou vůni a chuť, která je květová s tóny ovoce...
Long Jing Shi Feng je vrcholná, kompletně ručně zpracovaná Dračí studna, pocházející z čajové zahrady, ležící na jednom z nejslavnějších čajových míst, oblasti zvané Shi Feng (Lví vrcholek) na západ od Xi Hu (Západní jezero) v provincii Zhejiang (Če-ťiang) na jihovýchodním pobřeží Číny. Jde o světově známý čaj, typický pro nezaměnitelný vzhled listů...
Ovocná, sladká směs s dračím ovocem a malinami. Zázvor a koriandr dodává příjemnou pikantnost. Vše doplňují květy ibišku, mrkvové vločky a pomerančová slupka....
Velmi příjemná kombinace ovoce a levandule. Obsahuje jablka, citronovou trávu, levanduli, červenou řepu, broskve a květy měsíčku...
Výběr možností
Klenot od Satemwa Tea Estates. Tento čaj je možné vyrábět pouze během několika omezených období. Je potřeba dostatek vlhkosti v půdě, aby byly získány měkké listy, a je potřeba několik dní plného slunce, než jsou lístky sebrány, aby tomuto čaji dodali specifický broskvový a peckovitý charakter. Bvumbwe Black Treasure je ručně vyrobený čaj nejvyšší kvality...
Thyolo Moto je jemně kouřový čaj z Malawi, který na soutěži 3rd "Teas of the World" International Contest AVPA - Paris 2020 v kategorii "Spéciale thé fumé" získal bronzovou cenu (Gourmet Bronze). Čajové lístky čaje Moto jsou sbírány a rolovány ručně. Při oxidaci nedosáhnou plné oxidace, přestože se řadí mezi čaje černé. Poté se hotový čaj zakouří dřevem stromu Guava...
Černý čaj Jin Jun Mei (Ťin Ťün Mej), také známý jako Zlaté obočí, pochází z vesnice Tongmu v pohoří Wu Yi, kde se vyrábí také slavný Lapsang Souchong. Všechny čaje z této oblasti mají vynikající přírodní podmínky. Čaj Jin Jun Mei je často považován za luxusní verzi Lapsang Souchong s výraznější medovou chutí. Je sbírán a zpracován kompletně ručně...
Shou Mei (Šou Mej), označován také jako Obočí dlouhého věku. Čaj velmi podobný Bai Mu Danu, jak výrobou, tak chutí. Není rolován ani nijak dále upravován. Je tvořen jedením pupenem a druhým, občas třetím listem. Listy mají mnoho odstínů zelené až hnědé, je velmi objemný s různými strukturami. Barva nálevu je žlutavá až oranžová...
Malawi Antlers White Tea čili Bílé parohy z Malawi, je velmi neobvyklý, jedinečný a vzácný bílý čaj z produkce Satemwa Tea Estates. Ročně se vyrobí jen okolo 50 kg. Nevyrábí se z listů, ale z výhonků neboli metameru. Metamer zahrnuje list, uzel (bod, ze kterého list vychází), internodii (část stonku mezi místy, ze kterého vyrůstají listy) a pupen...
Yong Zhen Zhuan Cha (Jung Čen Čuan Čcha), cihla tmavého pu erhu kultivaru Yunnan Da Ye z oblasti Lin Cang. Maocha z roku 2017, kvalita listu Pu Erh III.-V. Chuť je postupně sládnoucí s plnou zemitostí. Značka Yong Zhen spadá pod továrnu Yongde Xin Wen Tea Factory z oblasti Lin Cang. Byla založena v roce 1999...
