OCHUTNEJTE KVALITNÍ SYPANÉ ČAJE Z CELÉHO SVĚTA

Zobrazen 1. – 12. z 125 výsledků
Zvýhodnění 20 %. Degustační balíček Ovocné směsi, 10 vzorků. 10 x 10 gramů.

Významná čajová oblast Kawane, nacházející se v nejdůležitější japonské pěstitelské oblasti Šizuoka, je místem, kde se na jaře vyrábí nejjemnější Tencha z kultivarů Yabukita a Okumidori. Po třech týdnech stínování čajů jsou listy sklizeny, krátce napařeny, tříděny a poté sušeny. Prášek se mele tradičním způsobem mezi žulovými kameny...

Tencha pro tuto matcha pochází z jihu Japonska, regionu Kagošima. Místní čajoví mistři vytvořili dokonale vyváženou směs pomocí kultivarů, Saemidori a Asanoka, což vedlo k velmi jedinečnému složení chuti. Krásně zelený prášek již naznačuje jeho vynikající kvalitu, která vás překvapí elegantními tóny tmavé čokolády, jemným charakterem umami...

Specialitka ze severní provincie Chiang Rai, oblasti Doi Mae Salong, která je známa produkcí výborných oolongů. Jde o thajskou vysočinu ve výšce 1200-1800 metrů nad mořem, v takzvaném zlatém trojúhelníku mezi Thajskem, Laosem a Myanmarem. Kultivar Jing Shuan dodává čaji jeho zvláštní a jedinečný charakter...

Velmi zajímavý čaj, pocházející z plantáže Ba Gua, která se nachází v okolí vesnice Rui Sui v okrese Hualien. Čajové terasy jsou jihozápadně od soutoku řek Hongye a Xiuguluan. V této oblasti je 30-40 rodin pěstujících čajovníky. Každá rodina má svůj vlastní recept výroby čaje. Nikdo nepoužívá pesticidy, jinak by malé kobylky (Jacobiasca Formosana)...

Dong Fang Mei Ren (Tung Fang Mej Žen), vysokohorský taiwanský oolong, pěstovaný v oblasti Alishan v Chiayi County, 1 000 - 1 500 m. n. m. Tento Mei Ren je více oxidovaný, okolo 75 % a středně pečený. List je drobnější, klasický pro kultivar Qin Xin Da Mao, hnědé až černé barvy s drobnými stříbřitými tipsy...

Chutě sluncem zalitých, šťavnatých švestek v kombinaci s magickým nádechem Baharatu - vzrušující směsí koření, která chutná jako milion magických kouzel...


Ovocná směs s rakytníkem, vločkami z quinoa (Merlík čilský) a ovocnou chutí malin, doprovázená kousky mandlí a ostružinovými listy....

Tato směs evokuje sladký vánoční punč s pečeným jablkem plněným malinovým džemem. Děti určitě potěší rozpustné kousky ve tvaru vloček, ledních medvědů, sněhuláků a barevných jednorožců...

Zvýhodnění 20 %. Degustační balíček zelených čajů. 10 x 10 gramů. Pokud chcete změnit některé čaje v balíčku, kontaktujte mne na: slavicek@eca.cz.

Zvýhodnění 20 %. Degustační balíček černých čajů. 10 x 10 gramů. Pokud chcete změnit některé čaje v balíčku, kontaktujte mne na: slavicek@eca.cz.
